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Ingredientes:
2 huevos
150 gr de azúcar moreno
2 cucharaditas de café soluble
3 Cucharaditas de cacao en polvo
1 cucharadita de leche.
1 cucharadita de aceite de oliva
70 gr de mantequilla
150 gr de harina integral
45 gr de chispas de chocolate
2 cucharaditas de azúcar glas
Para decorar: azúcar glas y chocolate líquido

Bañar el brownie con glas y hacer círculos de chocolate.

Con un palillo hacer líneas para simular una tela de araña.

Ingredientes:
Galletas María
Nocilla
Lacasitos
Regalices negros

Untar una galleta con nocilla, tapar con otra galleta y con nocilla pegamos los lacasitos simulando los ojos y dibujamos la boca también con nocilla.

Cada regaliz lo partimos en trozos y les hacemos las patas a las arañas.

Ingredientes:
1 Paquete de mezcla para pastel de cualquier sabor
1 Paquete de queso crema tipo Philadelphia
½ barra de mantequilla blanda
4 Tazas de azúcar en polvo
Unas gotas de colorante para alimentos: verde, rojo y amarillo
1 Cono para helado

Preparar la mezcla para el pastel, siguiendo las instrucciones del paquete y hornearla en un molde acanalado con tubo central, con capacidad para 12 raciones. Dejar enfriar en el molde unos 10 a 15 minutos.

Desmoldarlo y dejar enfriar completamente sobre una rejilla metálica.

Batir el queso crema y la mantequilla en un bol con la batidora eléctrica a velocidad media, hasta que quede cremosa. Añadir gradualmente el azúcar, batiendo bien de cada vez hasta que esté ligero y esponjoso. Sacar ½ taza de la cobertura, colocarla en un tazón pequeño. Añadir el colorante verde y mezclar bien todo.

Esparcir la mitad de la cobertura de color verde sobre la parte externa del cono para helado y ponerlo aparte.

Guardar el resto de la cobertura verde para usarla más adelante.

Agregar los colorantes rojo y amarillo al resto de la cobertura blanca para teñirla de color naranja. Esparcir sobre el pastel para que parezca una calabaza. Invertir el cono para helado y ponerlo dentro del agujero que formó el tubo del molde para que parezca el tallo de la calabaza.

Pinta con el resto de la cobertura verde las hendiduras del pastel para que parezca una calabaza.

Ingredientes:
Madalenas
Cobertura blanca
Colorante rojo
Guindas o cerezas confitadas
Chocolate fundido

Cubrir las madalenas con la cobertura blanca, reservando un poco. Teñir la parte reservada con el colorante rojo y con un palillo o pincel muy fino, dibujar las venas rojas, empezando por el centro y yendo hacia fuera.

Colocar la mitad de una guinda o cereza confitada en el centro y poner una gota de chocolate fundido en el centro de ella.

Ingredientes:
1/2 Cucharadita de sal
1 Cucharadita de canela molida
½ Cucharadita jengibre molida
¼ Cucharadita de clavos molidos
2 huevos
Puré de calabaza
325 gr de leche condensada
1 Base de masa quebrad, 23 cm aproximadamente

Calentar el horno a 200ºC. Extender la masa en un molde de tartas y cubrirla con papel de aluminio y poner encima garbanzos para que no se abombe. Hornearla durante unos 10 a 15 minutos. Sacarla del horno y retirar los garbanzos y el papel de aluminio.

Mezclar la sal, canela, jengibre y los clavos. Batir los huevos en un bol grande, añadir la calabaza y la mezcla anterior. Añadir poco a poco la leche condensada, batiendo de forma suave pero continua. Verter la mezcla dentro de la base de masa quebrada.

Hornear durante 40-50 minutos, introducir una aguja de ganchillo en el centro para comprobar que está cocida.

Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes:
• 225gr mantequilla
• 1 huevo
• 320gr harina
• 120gr azúcarglaçé
• 1 cucharadita de esencia de almendra(o almendras molidas)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla(o vainilla molida)
.1/2 cucharadita de sal
• 100gr almendras enteras y peladas
• 1 lápiz pastelero de fresa(o colorante alimentario color rojo)

Preparación:

• Precalentar el horno a 160º

• Mezclar al azúcar, la mantequilla, huevo y esencia de vainilla y almendra. Incorporar la harina y la sal. Mezclar bien, tapar y colocar en la nevera durante 30 minutos

• A los 30 minutos, cortar aprox. una cuarta parte de la masa y con un poco, hacer la forma de un dedo (dejar el resto de la masa en la nevera, haciendolos poco a poco para que no se ablandezca demasiado la masa). En la punta de cada “dedo”, ponerle una almendra y apretarla bien – esta es la uña. Apretar un poco en el centro del dedo para crear los nudillos. Con un cuchillo hacer tres cortes debajo de la uña y tres más en el nudillo del centro, para hacerlos más realistas.

• Colocar los dedos sobre una bandeja engrasada en el horno y dejar unos 20-25 minutos hasta que estén doraditos. Dejar enfriar sobre una rejilla

• Debajo de la uña de almendra, o en otra parte, adornar con el lápiz pastelero de fresa o colorante rojo para crear sangre (si los haces con niños, esta es la parte que más les gusta!)

Receta de Becky

En globosdecolores.com podrás encontrar toda clase de bandejas para servirlas

Ingredientes
175g. mantequilla
200g. azúcar
400g. harina
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita sal

Preparación:

Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos y la vainilla. En otro cuenco mezclar la levadura, la harina y la sal.

Unir las dos mezclas. Si queda muy pegajoso, echar un poco más de harina. Dividir la masa en dos partes y envolver cada una en un plástico e introducir en la nevera un par de horas.

Calentar el horno a 180º C, espolvorear una superficie con harina, y amasar con un rodillo, uno de los trozos de masa. Cuando alcance un grosor adecuado más o menos medio centímetro, usar los moldes o plantillas con motivos típicos de Halloween (fantasmas, calabazas, brujas…) si no se tienen se pueden hacer plantillas con cartulina, de esta manera los niños aún participan más. Una vez listo, colocarlas en una bandeja de teflón y hornear unos 10 minutos, hasta que se doren. Hacer lo mismo con el otro trozo de masa.

Decoración:
Con chocolate derretido
Azúcar glas
Virutas de colores
Pastillas de goma
Etc.

Fuente: http://www.menudospeques.net

Ingredientes:
125 g. de azúcar
125 g. de azúcar glas

Batir las claras de huevo. Añadir el azúcar, poco a poco y continuar batiendo durante unos 10 minutos. Agregar el azúcar glas gradualmente, sin trabajar demasiado la mezcla.

Calentar el horno a 120º. Colocar el merengue en una manga pastelera. Formar fantasmas echando el merengue sobre una placa de horno untada con mantequilla y harina, haciendo una base más ancha y reduciendo según se asciende hasta acabar con un puntito.

Hacer la cara con trocitos de regaliz. Bajar el horno a 100º y hornear los fantasmas durante una hora y 45 min.

Están listos cuando están completamente secos
Fuente: www.RecetarioCanecositas.Com